En la cocina: Risotto de espárragos

Hace ya mucho tiempo que venía dándole unas vueltas al tema del risotto, leía recetas, pero aún no me atrevía a intentarlo. Pero el otro día en el matinal ‘Pollo en Conserva’ (que veo casi siempre, especialmente por la cocina) vi a la chef Virgina Demaria hacer esta receta y definitivamente me animé. Y que […]

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