En la cocina: Falafel

Esta sección si que estaba botada, lo admito y me castigo cual Espinita tirándose por la ventana (me pregunto si uds. son demasiado jóvenes o si vieron el “Japenning con Ja” alguna vez…). Menos vueltas, hoy vengo a presentarles una super fácil receta. Hace poco comencé a hacer fanática de los shawarmas, todo por culpa […]

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En la cocina: Muffins de plátano veganos

La semana recién pasada fue el cumpleaños de una de mis compañeras de oficina que es vegana, aparte de su regalito quise llevarle algo más que demostrara el cariño y aparte la preocupación de hacer algo especial de acuerdo sus opciones, así que me embarqué, por primera vez, en cocinar muffins sin huevo, ni leche […]

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En la Cocina: Tarta de Espárragos y Papas

Esta receta la vi en uno de mis programas favoritos, “Jamie at Home” de Fox Life (me sumo a la fanaticada de Jamie Oliver, lo encuentro total) me gustó muchísimo porque tiene una de mis verduras favoritas: los espárragos. Es demasiado sabrosa y queda muy bonita, además, les agrego que sirve para vegetarianos 😉   […]

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En la cocina: Panini de fin de semana

En un post algo antiguo les conté que me gustaban los panini del café Moss Eisley, pero como a mi me gusta darle mi toque a las recetas e inspirada en esas pruebas decidí intentarlo en casa un viernes por la noche para ver películas con mi novio y bueno, fue todo un éxito y […]

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En la cocina: Kuchen de mora

Antes de irnos de vacaciones al sur, nos juntamos con mi mamá a tomar té en mi casa y yo sé que de las cosas que ella más extraña de los tiempos en que yo vivía con ella era cuando cocinaba, especialmente mis reposterías. Tenía la idea de hacer un kuchen de mora porque tengo […]

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