Foodie/Recetas

En la cocina: Helado de Plátano y Mango

Acabo de hacer esta receta, estoy fascinada porque es sumamente fácil, rica y además me permite comer frutas y especialmente plátano que no me gusta mucho pero como tiene potasio es importante consumirlo. Súmenle que el calor aún no quiere abandonar los últimos días de verano así que es estupenda para estas altas temperaturas.

Esta receta la vi en Fast, Fresh and Simple el programa de Donna Hay (que me encanta, ya haré un post sobre ella), además la revisé en su página web por si quieren revisar la original este es el link. Acá les dejo mi versión:

INGREDIENTES:
– 4 plátanos cortados en rodajas
– 1 Mango cortado en cuadritos
– 2 yogures naturales sin azúcar

PREPARACIÓN:
1. En un bol con tapa poner toda la fruta trozada, cerrarlo y poner en el freezer durante al menos unos 4 horas o lo que se demore la fruta en congelarse.
2. Sacar las frutas, poner un yogurt natural a la juguera y la mitad de la frutas congeladas; mezclar/batir hasta que este cremoso. Repita esto con la otra mitad de las frutas y el otro yogurt. Si tu juguera es más grande o potente puedes hacerlo todo de una sola vez.


3. Ya tienes listo un exquisito helado natural, a mi me gusta más bien cremoso pero si lo quieres más congelado vuelve a ponerlo en el pote con tapa y llevalo al freezer nuevamente por otro par de horas.

Serví el mío con unas mostacillas de chocolate que encontré abiertas en mi alacena para que se viera más lindo, aunque créanme el sabor es exquisito eso es mucho más importante. Ojala se animen y la prueben, ¡saludos!.

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12 pensamientos en “En la cocina: Helado de Plátano y Mango

  1. Me encantó la receta!!!! a mí si me gusta el plátano! y a veces me hago leche con plátano :’) así que creo que prepararé un heladito de puro plátano ojojoi! a ver cómo me va! ajajajaa
    Creo que cuando lo prepare me sentiré en mi propio yoguen fruz! aajajajaja y preguntaré: con azúcar o manjar???
    ajajajajaja
    muy buena receta!
    sobre todo porque son dos cosas que nos alimentan y a veces es aburrido tomar yogurt, pero así es una forma más entretenida! 😀
    Saludos Moyra!! 😀
    cuidate mucho 🙂

    • me encantó la parte del “con azucar o manjar” te imagine en el yoguen jajajaja. Yo el yogurt me lo tomo sagradamente en las mañanas con mi cereal porque es el poco calcio que consumo. Cariños Carola, abrazote cuídate tu igual 🙂

  2. vi el programa de dona la semana pasada y hoy voy a hacerlo. abri este blog pagina para corroborar las cantidades. ya tengo los ingredientes, esta noche cuando llegue a casa, lo preparo

    • les cuento que no me quedó como pensaba. el helado se cristalizó en la nevera y no quedo cremoso como sale en la versión original

¡Espero tu comentario!

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